नवी दिल्ली : इंडियन शुगर अँड बायो-एनर्जी मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशनचे (खडचअ) महासंचालक दीपक बलानी यांच्या मते, एलपीजीच्या कमतरतेमुळे रेस्टॉरंट्स आणि मोठ्या ग्राहकांकडून साखरेची मागणी कमी होऊन एकूण खपावर नकारात्मक परिणाम झाला आहे.
कारखान्यांकडून होणार्या साखरेच्या पाठवणीच्या प्रकारावरून हे स्पष्ट होते की, यामुळे साखरेच्या खपात घट झाली आहे. अन्न व सार्वजनिक वितरण विभागाने (ॄऋझॄ) माफक वाटप करूनही, साखरेची पाठवणी तुलनेने कमी झाली आहे. नवी दिल्लीतील खडचअ र्डीसरी अॅछदढ च्या परिसरात बलानी यांनी अछख ला सांगितले, साखरेचा खप कमी झाल्याने आम्ही खूप चिंतित आहोत. त्यांनी दावा केला की, एलपीजीच्या कमी उपलब्धतेमुळे संस्थात्मक वापराला, विशेषतः रेस्टॉरंट्स आणि मोठ्या ग्राहकांना, अडथळा निर्माण झाला आहे, ज्यामुळे साखरेच्या मागणीत लक्षणीय घट झाली आहे.
निर्यात मंदावली
बलानी यांनी सांगितले की, जागतिक स्तरावर किमतींच्या समानतेत अलीकडे सुधारणा झाली असली तरी, साखरेची पाठवणी अजूनही मंद आहे. जानेवारी आणि फेब्रुवारीमध्ये आंतरराष्ट्रीय समानता नसल्यामुळे फारशी निर्यात झाली नाही. सुमारे ४ लाख टन साखरेची पाठवणी झाली किंवा करार झाले. आंतरराष्ट्रीय समानतेत सुधारणा झाल्यामुळे गेल्या दहा दिवसांत काही प्रमाणात मागणी आहे, परंतु वाहतूक आणि लॉजिस्टिकच्या समस्यांमुळे प्रत्यक्ष निर्यात मंद आहे, असे ते म्हणाले. त्यांनी सांगितले की, जरी काही साखर पूर्व आफ्रिका आणि श्रीलंकेकडे जात असली तरी, खडचअ ला ३० सप्टेंबरपर्यंत ७.५ ते ८ लाख टनांपेक्षा जास्त साखरेची अपेक्षा नाही.
अतिरिक्त साखरेबद्दल चिंता
बलानी यांनी अतिरिक्त साखरेबद्दल चिंता व्यक्त केली आणि दावा केला की, इथेनॉलसाठी कमी साखर वळवण्यात आल्यामुळे यावर्षी उत्पादन वाढले आहे. "यावर्षी, अधिक साखरेची मागणी व्हावी अशी आमची इच्छा असूनही, मागणी कमी झाल्यामुळे आम्ही जास्त साखरेचे उत्पादन करत आहोत. देशात साखरेचा अतिरिक्त साठा झाल्यास देशांतर्गत किमती नियंत्रणात राहतील," असे त्यांनी सांगितले.
"साठ्याची आदर्श पातळी राखणे अजूनही महत्त्वाचे आहे," असेही ते पुढे म्हणाले. "सरकार सामान्यतः हे सुनिश्चित करते की पुढील हंगामासाठी आपल्याकडे अंतिम साठा आणि सुरुवातीचा साठा असेल, परंतु गरजेपेक्षा जास्त साखर निश्चितपणे काही समस्या निर्माण करेल," असे त्यांनी सांगितले.
मागणीत घट होण्याचा अंदाज
बल्लानी यांनी सांगितले की, या हंगामात साखरेच्या वापरात घट अपेक्षित आहे. आमच्या अंदाजे २८ दशलक्ष टनांच्या अपेक्षेच्या तुलनेत, आम्ही २७.५ दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त वापराची अपेक्षा करत नाही. गेल्या वर्षी मागणी सुमारे २८.१ दशलक्ष टन होती, त्यामुळे त्यात जवळपास ६००,००० टनांची घट झाली आहे, असे त्यांनी सांगितले.
धोरणात्मक चिंता आणि इथेनॉल मिश्रण
ऊर्जा सुरक्षेमध्ये या क्षेत्राचे महत्त्व अधोरेखित करत, साखर उद्योग अजूनही इथेनॉल मिश्रणाला पाठिंबा देत असल्याचे त्यांनी सांगितले. "उद्योगाकडून साखरेचा एक मोठा हिस्सा इथेनॉलकडे वळवला जात आहे. पंतप्रधानांनी यापूर्वी नमूद केले होते की, सुमारे ४.५ कोटी बॅरल कच्च्या तेलाची जागा २०% इथेनॉल मिश्रणाने घेतली आहे. यामुळे शेतकर्यांना फायदा झाला आहे आणि मोठ्या प्रमाणात परकीय चलन वाचले आहे," असे त्यांनी सांगितले. (एशियन नेट न्युज, ०७.०४.२०२६).
